コーンとベーコンのスープパスタ
- パスタ
親が昔から作ってくれていた料理の1つ。
材料
4人前
- クリームコーン - 1缶 メーカーによって大きさが違うので、最後に塩コショウやコンソメなどで味を整える。
- コーン - 1/2缶 煮汁を水として使ってもよい
- 牛乳 - 200ml
- 水 - 200ml
- ベーコン - 1〜2パック
- 玉ねぎ - 1/2個
- 酒 - 大さじ1
- コンソメ - 小さじ2
- 塩コショウ - 適量
- バター - 大さじ2または30g
つくり方
- 玉ねぎみじん切り
- ベーコン、玉ねぎをバターで炒める
- 玉ねぎがしんなりしてきたら、酒をいれて軽く混ぜる
- クリームコーンをいれて軽くまぜる
- コーン缶を入れて軽く混ぜる
- 水を入れて軽く混ぜる
- 牛乳を入れて軽く混ぜる
- コンソメを入れてひと煮立ちさせる（5分くらい？）
- 麺を入れる
- 塩コショウを足す
